Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
2-3 evőkanál tej
5 dkg sonka, kolbász, lehet virsli vagy löncshús /ki mit szeret/
1 teáskanál étkezési keményítő
1 kis fej hagyma, lehetőleg lila
tehetünk bele paprikát /zöldet, vagy színeset/ esetleg gombát, vagy más zöldséget
só, bors, esetleg ételízesítő, egy csipet szerecsendió
5-10 dkg sajt reszelve
1 csipet sütőpor /ez elhagyható/
Elkészítés:
A hozzávalókat /szalonna, sonka etc./ és a zöldségeket összeaprítjuk, majd egy kevés olajon átpirítjuk.
A muffin sütőt ecsettel beolajozzuk, majd a megpirított ragut belekanalazzuk.
A tojást a fűszerekkel és a keményítővel jó habosra keverjük, majd a zöldségekre öntjük/kanalazzuk a formába és a reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben kb.180-200°C hőnél rózsaszínűre sütjük.
Tálalhatjuk ketchuppal, vagy friss zöldségekkel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ebből a mennyiségből 3-4 muffin lesz.
Arra ügyeljünk, hogy ne tegyünk túl sok tojást a formába, mert sütés közben emelkedik és kifolyik a sütőformára.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A kölest 3dl vízben felteszem főni. Amikor elkezd forrni, hozzáöntöm a 3dl kókusztejet. Ízesítem 4ek xilittel, a citrom reszelt héjával és levével, majd hozzáadom a kókuszreszeléke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk. Miközben forr, a tojásokat kettéválasztjuk (külön a sárgáját, külön a fehérjét), a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját meg habosra kikavarjuk a cukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
