Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g Szafi Free lángos lisztkeverék
1,5 g Szafi Fitt himalaya só
10 g almaecet
70 g langyos víz
+ 6 g Szafi Free lángos lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
+1 g kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Mérjük ki és külön edényben keverjük össze a folyékony és a száraz hozzávalókat.
Öntsük őket egybe és gyúrjuk össze.
Pihentessük 5 percig.
Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát.
Osszuk 2 db egyenlő részre, és nyújtsunk mindkettőből 21 cm átmérőjű körlapot.
Közepes hőfokon melegítsünk fel egy a lapok szélességének megfelelő serpenyőt.
Kenjük ki az olajjal, rakjuk bele az egyik lapot és oldalanként 3 percig süssük őket.
Alacsony hőfokon süssük nehogy megégjen.
Trükkök, tippek, praktikák:
TORTILLA LAP TÁPÉRTÉKE (töltelék nélkül):
Tápértékei darabonként:
Energia: 178,9 kcal
Fehérje: 4,8 g
Zsír: 1,2 g
Szénhidrát: 33,6 g
Tápértékei 100 grammonként:
Energia: 250 kcal
Fehérje: 6,7 g
Zsír: 1,6 g
Szénhidrát: 47 g
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Jól összegyúrni,kb. 45-60 percet pihentetni meleg helyen és szépen megkel. Én a lisztet kb. 1 percre mikroba teszem melegíteni mielőtt összegyúrom a többi hozzávalóval.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Négyszer hajtogattam, úgy 20 percenként, aztán ellapogattam, feltekertem, formába tettem, hagytam kelni 20 percig. Nagyon ferdén bevágtam, megint hagytam kicsit kelni. Megkentem fe...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit tálba tesszük és gyors mozdulatokkal közepes keménységűre, összegyúrjuk. Míg elkészítjük az almákat, addig a tésztát hűtőbe tesszük pihenni. Az almákat egészbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű