1-1 kg sárgarépa, petrezselyem gyökér
40 dkg zöld és prítamin paprika vegyesen
40 dkg zeller
20-20 dkg karfiol, hagyma, karalábé, paradicsom
2 fej fokhagyma
1-1cs lestyán, zeller és petrezselyem zöld
1/2 kg só
A hozzávalókat ledaráljuk, besózzuk es üvegekbe rakjuk.
Szeleteljük fel a csirkemellet apró darabokra, zúzzuk össze a fokhagymát majd keverjük össze a húst a szárított zselatinnal, a fokhagymával és a fűszerekekel. Tegyük a húst egy süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsahájat nagyobb edénybe rendezd, majd nagyon lassan kezdd el hevíteni. Amikor a zsír kezd kiolvadni, de még nem melegedett föl teljesen, tedd bele a kacsamájat. Fontos, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórjuk sóval. Ha túl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű