Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojás fehérjét felverünk kemény habbá 20dkg cukkorral
Majd 1 csomag kokusz reszeléket/ 10dkg os / és 6 evő kanál lisztet keverünk
Bele.
A tepsi aljára 2db nápolyi lapot teszünk: Erre ráőntjük a kókusz krémet.
170 C –os sütöbe teszük kb 15-20 perc alatt világosra sütjük
Akkor jó a kókuszkrém, amikor a teteje sütöben már kicsit világos barna.
A megsült kókusz krémes lapot kihütjük.
Krém.
7 tojás sárgáját 15dkg cukkorral 2 evőkanal kakaóval 2 evő kanál főzőtt erős
Kávéval gőz felett sürüre főzük. Ha kihült a krém 25dkg rámát keverünk bele :
A kávés krémet rákenjük a kokuszós lap tetejére:
Kávé krém tetejére díszitésként kókusz reszeléket szórunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A fele kekszet ladarálom,a másik felét eltördelem. A tejet,cukrot,rumaromát felteszem főni,belekeverem a kakaóport. Félre húzom a tűzről,hozzá keverem a vajat felovadásig és után...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lépés 1 Felverjük a tojásfehérjét. Lépés 2 A tésztához valókat a tojásfehérje kivételével összekeverjük. Lépés 3 Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét. Lépés 4 Közepes mére...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes