Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A leveshez
26 dkg cékla (kicsire kockázva)
7 dkg burgonya (céklakocka méretűre kockázva)
6 dl víz
4 g római kömény
1 gerezd fokhagyma (zúzva)
0.25 db vöröshagyma (apróra kockázva)
15 ml vörösborecet
1 tk só
A tálaláshoz
150 g joghurt
Elkészítés:
A hagymát megdinszteljük.
Rászórjuk a római köményt és a zúzott fokhagymát. 1-2 percig együtt kavargatjuk, amíg a római kömény illatozni kezd.
Hozzáadjuk a céklát és a krumplit, felöntötjük vízzel, és legalább 20 percig főzzük. (Amíg a cékla meg nem puhul.)
Botmixerrel szép simára pürésítjük.
Végül beleöntjük a borecetet, és megsózzuk.
Joghurttal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A medvehagyma vastagabb szárát eltávolítom, megmosom és apróra vágom. Egy maréknyit félreteszek. A hagymát megpucolom, apró kockára vágom és az olajjal kicsit megfuttatom. Hozzáad...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tyúkot megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk. A hagymát, fokhagymát, zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A fűszereket ha lehet kis vászonba kötjük, hogy könnyen ki tudjuk ven...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
Megpárolom a megpucolt, feldarabolt gombát, amikor félig puha, hozzáadom a tisztított, darabolt sárgarépát, itt a maradék pár szem borsót. Sózom, adok hozzá őrölt fekete és fehérbo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű