50 dkg fodros nagy kocka tészta
12 evőkanál olaj
12 evőkanál cukor
4 pohár kefír
2 pohár tejföl
1 liter tej
2 vaníliás cukor
6 tojás
Egy nagy tepsibe 12 kanál étolajat teszünk, melyre a kocka tésztát egyenletesen elosztjuk (nyersen!).
A többi hozzávalót (cukor, kefír, tejföl, tej, tojás) kikeverjük, majd a tésztára öntjük.
Készre sütjük kb. 1 óra alatt. Alufóliát teszünk rá, majd a végén kb. 15-20 percre levesszük, hogy kicsit piruljon meg. Én mazsolát is szórtam bele.
A krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, levétől kicsit kinyomkodjuk. Ha nem nyomjuk ki a levét, akkor 2 tojás kell hozzá. A lereszelt krumplit, a lisztet, a tojást és a fűszer...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az első lépés a padlizsánok sütése. Ehhez használhatsz konzervként kapható padlizsánpürét, sütheted a sütőben vagy nyílt lángon esetleg faszénen. Itt a trükk: azt az igazi, füstös...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű