Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,7 l tej
7 dkg élesztő
egy pici cukor
1 kg kevert liszt
fél margarin, vagy egy kanál zsír
1 kávés kanál só
10 dkg édes piros fűszer paprika
Elkészítés:
a tejet langyosra melegítjük, hozzáadjuk az élesztőt és a cukrot, majd összekeverjük. Mikor már "bugyborékos" a tej, hozzáadjuk a lisztet, a zsírt/vagy a margarint és a kávés kanál sót. Ezt követően "kidagasztjuk" a tésztát. Miután megkelt (kb. fél óra), kitesszük a gyúródeszkára (csak fél óra múlva sodorjuk el). A tésztát elsodorjuk kb. 1-1,5 cm-es vastagságra. Megkenjük zsírral/vagy margarinnal majd szórjuk rá a ledarált piros fűszerpaprikát (édes paprikát) és sózzuk is meg. A széleit a tésztának egymásra hajtogatjuk, majd betesszük az előmelegített sütőbe és 180 - 200 fokon sütjük 40 - 50 percig, de ez változó lehet, sütőtől függ.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
50 dkg sima liszt 20 gr friss élesztő 200 ml tejszín 100 ml tej Egy egész tojás+egy sárgája 60 gr cukor Egy mokkás kanál só Ezeket én a dagasztóban kidagasztom,majd 30 perce...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kókuszreszeléket kávédarálóval, vagy késes aprítóval finomabb szemcséjűre őröljük. Összekeverjük a többi száraz hozzávalóval. A tojást kettéválasztjuk. A fehérjéből csipetnyi sóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Többek kérésére, adom a receptet... Tavaly készítettem először az ANDI KONYHÁJA recept alapján, kiváló recept, most is olyan jól sikerült mint akkor! Fontos, hogy a receptet lépésr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű