Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50-60 darabhoz:
15 dkg puha vaj
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
6 tojás sárgája
fél citrom reszelt héja
25 dkg liszt
A töltéshez sárgabaracklekvár
A tetejére 2-3 dkg olvasztott csokoládé
Elkészítés:
A tepsi aljába sütőpapírt terítünk, a sütőt 180 fokra melegítjük.
A vajat a cukrokkal kikeverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat és a tojások sárgáját, jól összedolgozzuk, majd a lisztet is belekeverjük. Sima csöves habzsákba töltjük a masszát és húszforintos nagyságú köröket nyomunk a tésztából a sütőpapírra.
8-10 perc alatt megsütjük őket.
Ha kihűltek, kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk és letakarva vagy egy zárható dobozban másnapig pihentetjük, hogy megpuhuljanak.
Másnap olvasztott csokoládéval meglocsoljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
-Szétválasztjuk a tojások sárgáját és fehérjét. Mindegyikhez 3-3 ev. kanál kristálycukrot adunk. Először kemény habbá verjük a fehérjét. Ezután habosra keverjük a sárgákat, ehhez a...
Elkészítési idő: 2óra Nehézség: Közepes
vizet, olajat és a pici sót felteszem lábosba forrni, mikor forr bele szórom a lisztet, álandó keverés kézi habverővel hogy csomómentes legyen kb. 8-10 percig lassú lángon. Amikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összekeverem a sütőporral, sóval és a cukorral, majd hozzáadom az olvasztott vajat, majd a tojással elkevert tejet.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű