Elk. idő: 40 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg tarhonya
1 nagy fej vöröshagyma
50 dkg zöldborsó
2 tk fűszerpaprika
1 kk majoranna
1 ek paradicsompüré
Ízlés szerint só és frissen őrölt bors
Elkészítés:
A tarhonyát egy serpenyőben, zsiradék nélkül megpirítom majd felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, sózom, fedővel befedem és kis hőmérsékleten puhára főzöm.
A finomra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon üvegesre pirítom, majd lehúzom a tűzhelyről, megszórom a fűszerpaprikával hagyom, hogy feloldódjon a zsiradékban, majd hozzáadom a paradicsompürét, a fűszereket, a borsót, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és takarék lángon, puhára főzöm.
Mikor a tarhonya és a borsó is elkészült, összeforgatom őket és forrón kínálom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egészséges életmód, Köretek, Vegetáriánus,
A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani. Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük, és hagyjuk állni kb....
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A cukkinit hámozd meg, majd szeld vékony csíkokra. Egy serpenyőben 2 evőkanál olajon párold meg. A mártáshoz a krémsajtot keverd ki, ízlés szerinti mennyiségű sóval, borssal és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Apróra felvágom a póréhagymát, lereszelem a répát petrezselymet karalábét, cukkinit (ha éppen van otthon brokkolit és karfiolt is reszelek hozzá) hozzákeverek egy vagy két tojást z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű