Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tortalap:
2 ek teljes kiőrlésű hajdinaliszt
2 tojás
1 ek kókuszvirágcukor
1 tk foszfátmentes sütőpor
Krém:
1 zacskó gluténmentes bio vaníliapuding
3 dl rizstej
Késhegynyi borboun vanília
Datolyaszirup ízlés szerint
Elkészítés:
A szokásos módon piskótatésztát készítünk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük,majd kikeverjük a tojássárgáját a cukorral,hozzáadjuk a lisztet, sütőport, majd apránként beleforgatjuk a kemény tojásfehérjét. Tortaformában (20cm) 180 fokon 15 percig sütjük. Ebből a tortalapból készítünk még egyet vagy annyit ahány réteget szeretnénk.
A pudingból sűrű krémet főzünk, ízesítjük datolyasziruppal vagy más édesítővel. Én adtam hozza egy pici teavajat hogy selymesebb, krémesebb legyen a puding.
Végül megkenjük a tortalapot datolyalekvárral(áztatott majd turmixolt aszalt datolya és szilva) megrakjuk banánszeletekkel, megkenjük a pudingos krémmel. Majd beborítjuk az egész tortat a krémmel. Ízlés szerint gyümölcsökkel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
12 dkg finomra őrölt kesudiót és 5 dkg kókuszlisztet összegyúrunk 5 dkg vajjal v kókuszzsírral, 2 dkg porítitt xilittel és 1 tojássárgájával , majd a tésztát egy kivehető aljú pite...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral nagyon krémesre, habosra kevertem. A felengedett gesztenyemasszát burgonyanyomón áttörtem, az étcsokoládét késes aprítóval fela...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes