Elk. idő: 90 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 tojás, 12 evőkanál rétesliszt, 12 kanál cukor, 10 kanál víz, zsír, morzsa v. rétesliszt a tepsi kikenéséhez.
Elkészítés:
Tojásokat szétválasztani, a sárgájukat a cukorral kikeverni, hozzáadni a vizet. Óvatosan a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadni. Végül az egészhez a tojások csipet sóval felvert fehérjét hozzákeverni. A zsírral, morzsával kikent tepsibe belesimítani, előmelegített sütőben 20-25 percig sütni. Tűpróbával ellenőrizni, kiborítani, kihűteni.
Hidegen vékonyra elvágni, krémmel v. lekvárral megkenni, esetleg csoki masszában és kókuszban a piskótakockákat kockákat megmeríteni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ugyanez a recept szélesebb tepsiben kisütve piskótaroládnak is jó. Ha kiborítottuk, vizes konyharuhával felcsavarni. Visszaegyenesíteni, lekávrral megkenni, újra felcsavarni. Másnap jól szeletelhető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat a cukorral a reszelt narancshéjjal, vaníliacukorral robotgéppel habosra keverjük. Egyenként hozzákeverjük a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, szódabikarbónáv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
egy banánhoz 2 db tojást adunk, botmixerrel alaposan összekeverjük. Mehet bele egy csipet vanília vagy fahéj is. Kókuszolaj a serpenyőbe és más süthetjük is. Csak középre kell e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mazsolát 1-2 órára beáztatjuk a rumba.A vajat,a cukor felét,a tojássárgákat,a diót és a leszűrt mazsolát habosra keverjük annyi tejszínnel,hogy kenhető legyen.A piskóták felét tá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz