Elk. idő: 1
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20dkg porcukor
20dkg vaj
1 teáskanál vanília (kivonat vagy rúd belseje)
6 tojás fehérje
20dkg liszt
Elkészítés:
Kicsit összekever, 1/6 rész 2ek kakaóval, hűtőbe
Különleges formába simítani a fehéret, tetejére kakaósból spirált nyomni
4-5 percig sütjük
Kivesszük, gyorsan felszedjük, sodrófára rásimítani, hogy íves legyen
Trükkök, tippek, praktikák:
Még melegen kell formázni, mert eltörik
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A zselatint felfőzzük 3 dl vízben, ugyanakkor a gyümölcsízű zselatint is felmelegítjük. A sárga krémhez valókat kemény habbá verjük, és hozzáadjunk 1 dl elkészített zselatint. Kiva...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a fele cukrot és a csipet sót, majd kemény habot verünk belőle. A sárgáját a megmaradt cukorral kikeverjük és összekeverjük a habbal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a nyírfacukorral és a puha vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a liszkeveréket, amivel csomómentesen elkeverjük, majd fokozatosan a teje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű