Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
1 fej vörös hagyma
3 teás kanál majoránna
4-5 db babérlevél
só,bors,piros paprika vagy delikát ízlés szerint
450 g tejföl
ecet ízlés szerint
olaj
Rántás:
8 evőkanál olaj
4 púpos evőkanál liszt
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk olajon dinszteljük.A burgonyát pucoljuk meg karikázzuk fel.A hagymát fűszerezzük majd rakjuk rá a burgonyát és öntsük fel vízzel.
A rántáshoz az olajat melegítsük fel majd adjuk hozzá a lisztet zsemle színűre pirítjuk majd ha kihűlt hideg vizel engedjük fel és a tejföllel keverjük össze és ha megfőtt a burgonya besűrítjük vele.
Sertés pörkölttel vagy sült virslivel lehet tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Kelkáposztát és a kockákra vágott krumplit odatesszük főni. Mehet bele só, bors, őrölt kömény. Pirospaprikás - fokhagymás rántást készítünk, amivel berántjuk a főzeléket.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldbabot forrásban lévő sós vízbe öntöm úgy, hogy éppen ellepje a víz. 5 percig főzöm. Ezalatt elkészítem a habarást: a tejfölt liszttel összekeverem, és a forró vízből pár kaná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tököt legyalulom és besózom. Állni hagyom kb. fél órát. Az olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát, majd rászórom az apróra vágott kaprot. Elkeverem, majd ráteszem a ki...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű