Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 2 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
olívaolaj,
só,
fekete bors,
pár szál újhagyma,
5-6 db cukkini,
kb. 1,5 liter zöldségalaplé,
3 egész tojás,
friss kapor és bazsalikom
Elkészítés:
A kevés olívaolajon fonnyasszuk meg az újhagymát,
majd adjuk hozzá a kis kockákra vágott cukkinit is.
3-4 percig pirítsuk együtt,
pár kanállal tegyünk félre a tálaláshoz,
a többit öntsük fel zöldségalaplével.
Sózzuk, borsozzuk,
főzzük készre, majd botmixerrel pürésítsük.
Keverjük bele a felvert egész tojásokat,
a finomra vágott kaprot és bazsalikomot,
és már készen is vagyunk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálalásnál adjuk hozzá a félre tett cukkini kockákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
oda ne égjen
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Epres tejszínes krém: Hozzávalók: 1 csomag eper ízű puding,3 dl tej,3-4 ek cukor,1 csomag Dr Oetker habpor+1.5 dl tej hozzá vagy 2 dl Meggle cukrászhab Elkészítés:1 csomag eper í...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
drfg
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű