Elk. idő: 3,5 óra
Adag: 1/2 kg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 3 bögre liszt
- 1 bögre víz
- 2 ek. étolaj
- 2 tk. só
- 2 dkg élesztő
- 1 ek. cukor
Elkészítés:
1. Az élesztőt langyos cukros vízben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval simára gyúrjuk. Ha kész, akkor letakarom 50 percig hagyom, aztán átdolgozom deszkán, formázom, és bele teszem abba, amibe sütöm.
2. Megint hagyom letakarva pihenni kb 40percig.
3. Bevagdosom. Lespriccelem langyos vízzel a tésztát és a sütő tetejét is. Lefedem, és mehet az előmelegített sütőbe 180fok alsó-felső sütés 45 percig így sütöm aztán leveszem a fedőt és még sütöm 20 percig.
Ha kész, rácsra teszem és újból langyos vízzel le spriccelem, letakarom konyharuhával, és hagyom kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kenyerek,
A lisztet kimérem, és átszitálom. A lkb 1 dl langyos vízbe belekeverem a cukrot, majd rá szórom a az élesztőt, kis darabokban. Meghintem 2 kanál liszttel és félre teszem. A lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet szitáljuk egy tálba, és mélyedést készítünk a közepébe. Ebbe a mélyedésbe adjuk hozzá a joghurtot, a sütőport, a cukrot és a sót. Keverjük össze a hozzávalókat, fokozatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Összedolgozzuk a kétféle tésztát és utána pihentetjük 20 percet, aztán átgyúrjuk és kelni hagyjuk 45 percig, formázzuk meg és 40 percig jénaiba vagy tepsibe pihentessük. Sütőt elő...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes