Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
cukor
Elkészítés:
kkor íme a recept: 80 dkg lisztet,20 dkg zsírt,30 dkg cukrot, 2 tojássárgáját,2 dl tejet,1 vaníliás cukrot, 1 sütőport alaposan összedolgozunk, majd kb. 3 cm átmérőjű golyókat formálunk, közepes hőmérsékleten világosra sütjük. Még forrón a közepét óvatosan kikaparjuk mokkás kanállal vagy kicsi kés hegyével. A kikapart tésztát összemorzsoljuk, hozzáadunk 20 dkg vajat, 1 dl rumot, 3-4 ek. baracklekvárt, 1 ek. kakaót, 10 dkg darált diót. A masszának nem szabad folyósnak lennie.Ízlés szerint ízesítjük. A kihűlt fél barackokat megtöltjük, kettőt összeragasztunk. Ételszínezékkel vagy aromával színezzük, majd a maradék tojás fehérjét felverjük. Tollkenővel bekenjük a barackokat, kristálycukorban meghempergetjük, majd száradni hagyjuk. Bukszus levélkékkel díszítjük. Még száradás előtt tudjuk a leveleket a puha masszába bedugni. Jó étvágyat kívánok! smile hangulatjel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A hozzávalókból tésztát gyúrok, elvágom kétfele, s az egyik tésztát elsodrom 30 × 40 cm-es tepsi nagyságúra, majd belerakom a kivajazott, lisztezett tepsibe. A töltelékhez az al...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk, a tejet meglangyosítjuk és hozzáöntjük. Simára kavarjuk, beletesszük a keményítőt és lassú tűzön addig főzzük, amíg krémes állagúvá válik....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukorral kikavarjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzákeverjük a habot, majd a lisztet. A tésztát papírral kibélelt tepsibe kanalazzuk. Közép mele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű