csirke
Hozzávalók:
1 egész csirke
só, bors
50 g vaj
A grillcsirke fűszerkeverékhez:
2 tk. őrölt pirospaprika
1 tk. fokhagyma granulátum
1 tk. őrölt feketebors
1 mk. fehérbors
1 mk. gyömbér
1 mk. cayenne bors
Fél mk. őrölt szerecsendió
1 mk. őrölt rozmaring
1 tk. majoranna
1 tk oregano
A pecsenyeléhez:
1 tk. paradicsompüré
1 csapott ek. liszt
1,5 dl víz
Sütő:
170 fok
Hőlégkeverés
75 perc sütés
A csirke combokat le tisztítom, folyó víz alatt jól le mosom, és közben a bőr alatt megnyitom óvatosan, ki ne szakadjon a bőrre, hogy tölthető legyen és azt, be tudjam majd tölten...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Könnyű
Az első 7 hozzávalót összekeverjük egy tálban. Beleforgatjuk a csirkemelleket először ebbe, majd a zsemlemorzsába. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Beletesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kockára vágott hagymát pároljuk meg az olajon, és amikor üveges, tegyük bele a kockákra vágott paprikát, majd a paradicsomot. Egy kicsit összesütjük, és hozzátesszük a felkockáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű