Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Pulykahús
Elkészítés:
• Pulykahusit főzni,
• apróhúsból pörköltöt csinálok,
• ha puha, bele: sárgarépa, fehérrépa, zeller, zöldborsó, megpárolni, zsírjára sütni, bestaubolni, (liszttel megszórni, fehérbors, pici pirospaprika),
• felönteni a leves lével, összeforralni,
• tésztát/csipetkét/galuskát (tojás, liszt, só, beleszaggatni) megfőzni,
• tejföllel tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
2 liter víz. ízletesebb lesz, ha 20-25 dkg összeaprított marhacsont levével öntjük fel. Sertéshúsból is készíthetjük, lábszárhúsból vagy lapockából. Igen ízletes a gulyás, ha marh...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A füstölt tarját egyben, fedő alatt odateszem főni, annyi vízben, hogy jól ellepje. Nem sózom meg, mert a füstölt hús sós. Amikor már belemegy a villa, beleteszem az előző este beá...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
-edénybe 10 dkg vaj, megdinsztelni rajta 4 gerezd fokhagymát, -megszórni 2 ek liszttel, -felengedni 1 l tejjel, bele 1 tyúkhúsleves kockát + 1 csipet fehérborsot, -ha kész, s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű