Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
sárgaborsó
Elkészítés:
-40 dkg sárgaborsót előző este beáztatjuk,
-másnap megfőzzük sóval,
-Rántás: zsiradékra diónyi vöröshagymát apróra, kevés liszt,
-tűzről levenni, bele 1 gerezd fokhagyma, majoránna, pirospaprika, felönteni vízzel, bele a borsóba, összeforralni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
Mindent megtisztítunk, aprítunk. A gyorsan puhulókat nagyobbra, a keményebbeket kisebbre vágjuk. Kevés vízzel megpároljuk, só, kömény, olaj kerül bele. Főzőlével együtt turmixol...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, majd a felkockázott paprikát is hozzáadjuk. Ezután beletesszük az apróra vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát is. Kicsit pirít...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű
A borsószemeket az apróravágott petrezselyemmel, a sóval és a cukorral felteszem főni, annyi vízben, hogy épphogy ellepje a borsót (különben minden főzeléknek ez a titka, nem szaba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű