Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db héjában főtt krumpli
2 doboz lazac konzerv
1 fej vöröshagyma apróra vágva
2 tojás
só
bors
Elkészítés:
A főtt krumplit és a halat összetörjük. Belekeverjük a tojásokat, a hagymát, fűszereket. Jól összegyúrjuk és kézzel, kerek pogácsákat formázunk. Nyeles serpenyőbe annyi olajat öntünk, hogy a pogácsák alját fél ujjnyi vastagságban ellepje. A pogácsákat forró olajban pirosra sütjük
Trükkök, tippek, praktikák:
Krumpli helyett lehet lisztet vagy zsemlemorzsát használni.
Köretnek a hagyomány szerint rizst, sült burgonyát, francia salátát vagy friss zöldségekből készített olívaolajos salátát lehet tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Sózzuk, borsozzuk be a megtisztított pisztrángot, rakjuk kivajazott tűzálló tálba, szórjunk rá majoránnát, és közepes sütőben süssük 20-25 percig. Keverjük össze a tejfölt a tejszí...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A citromlével lecsepegtetett halat sózzuk, borsozzuk, majd a szétnyomott fokhagymával dörzsöljük be, hintsük meg a frissen aprított kaporral, lefedve egy órát pihentetjük. A zöldci...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A halakat megtisztítom, fejüket, farkukat, uszonyaikat levágom, a ponty törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserű fogát. A hagymát apróra vágom. Az apró halakat 3 lit...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Közepes