• Másfél zsenge karalábé
• olaj
• 1 ek. liszt
• 1,5 liter víz
• 2 db tyúkhúsleves kocka
• só
• Apró levestészta
• zöldpetrezselyem
Másfél zsenge karalábét megpucolunk, majd apróra kockázzuk. A felkockázott karalábét olajon megpároljuk, majd 1 ek. liszttel pirítjuk. Felöntjük 1,5 liter vízzel, sózzuk, és 2 db tyúkhúsleveles kockát teszünk bele.
Ha forr, apró levestésztát teszünk bele. Tetejére zöldpetrezselymet szórunk.
Megreszeljük a krumplit, sárgarépát, petrezselymet, zellert, hagymát. A kókuszzsírt felforrósítjuk. Megdinszteljük a zöldségeket. A kurkuma nagyon szép színt ad a levesnek. Fűszer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A májat megmossuk, leszárítjuk, az erektől megtisztítva feldaraboljuk és ledaráljuk, vagy deszkán késsel megkaparjuk. A zsemle héját lereszeljük (morzsaként felhasználható a galusk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
később
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes