Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3 tojás sárgája
25 dkg margarin
3 dkg élesztő
1 dl tej
1 teáskanál cukor
5 kávéskanál só
25 dkg főtt, tört burgonya
A kenéshez:
1 tojás
Elkészítés:
A tejet felfuttatjuk az élesztővel, majd az összes többi alapanyaggal együtt tésztát gyúrunk belőle. 1 órát kelesztjük.
Kinyújtjuk a tésztát, a tetejét késsel berácsozzuk, kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval, és kiszaggatás után mindegyik tetejét megkenjük tojással. 180-200 fokon kb. 10-12 perc alatt megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon-nagyon finom, több napig puha.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Keverjük el langyos vízben a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és egy erősebb spatulával, vagy fakanál nyelével keverjük össze. Szitáljuk össze a liszteket, keverjük bele a só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet összegyúrom, ha igényli a tészta teszek még hozzá vizet, zsírt. Ujjnyi hosszú rudakat formázok belőle és szép barnásra sütöm. Légkeverésesen 160-180 körül Én:cukkini...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
http://lifeadvice.blog.hu/2015/11/09/hazi_kifli_464
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű