Elk. idő: 45 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg túró
2 púpos kanál porcukor
2 kanál tejföl
1,5 citrom reszelt héja
1 rúd vanília kikapart belseje
3 tojás
3 kanál mazsola
5 púpos kanál finommetélt tészta
2 dl habtejszín
réteslap
Elkészítés:
Elkészítés: Előmelegítem a sütőt 170°C-ra, kifőzöm a finommetéltet.
Egy tálba helyezem a túrót, a porcukrot, a tejfölt, a citrom reszelt héját és a kikapart vaníliarúd belsejét. Villával jól összekeverem, majd hozzáadom a mazsolát és a 3 tojássárgáját. A fehérjét külön tálban kemény habbá verem fel.
A túróhoz hozzáadom a tésztát és aztán óvatosan, kis adagokban a felvert tojásfehérjét is. A tejszínt én azért írtam a recepthez, mert szerintem sokkal finomabb, ha felvert tejszínhabot is hozzáadunk.
Fogok egy magas sütőformát, és az aljára 2 réteslapot teszek úgy, hogy oldalt is fedje. Beleöntöm a túrós tölteléket, majd a tetejére is rakok 2 réteslapot, a tetejét pedig megkenem olvasztott vajjal.
20 perc alatt készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A langyos tejfölbe megfuttatni az élesztőt, közben a vajat a mikróba picit megolvasztani. A a lisztet, olvasztott margarint, tejfölös élesztőt, sót, tojást és a kis zsírral és a re...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fejes káposztát 4 felé vágjuk, majd torzsáját kivágjuk. Lereszeljük. Megsózzuk, kissé átforgatjuk, keverjük, és állni hagyjuk kb 20 percig. Majd alaposan kinyomko...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű