Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkecomb
2 evőkanál vaj
1 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanálnyi reszelt gyömbér
1 lime
30 dkg kockára vágott paradicsom
csipetnyi koriander
Elkészítés:
Az olívaolajat egy serpenyőbe tesszük és a felszelelt csirkét, a fokhagymát és a lime reszelt héját is beletesszük, majd sütni kezdjük. Néhány percig sütjük, amíg a csirke enyhén megpirul, majd hozzáadjuk a paradicsomot is és a fűszereket, felöntjük annyi vízzel ami éppen ellepi és fedő nélkül pároljuk kis lángon 30-40 percen át. Tálaláskor a vaj kockákat teszünk rá és hagyjuk, hogy ráolvadjon a húsra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A heréket lmegmosom és letisztítom. A nagyobbakat ketté vágom. Hagyományos pörkölt-alapot készítek, ehhez a felkockázott hagymát és paprikát a zsíron megdinsztelem. Hozzáadom a fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokrol lehuztam a bort es mrgmostam oket (amikor fagyasztott csirket hasznalok,mindig lehuzom a boret,a hazinak nem) A hagymat,es fokhagymat megpucoltam es kockakra vagtam A...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű