250 g túró
250 g zabliszt/teljes kiőrlésű/graham liszt
1 db tojás
fél - 1dl tej/növényi tej/víz (én kihagytam)
fél csomag sütőpor
50 g édesítő (pl eritrit- stevia keverék)
5 ek olvasztott zsiradék
csipet só
Kenéshez:
2-3 ek kakaópor (cukrozatlan)
3 ek édesítő
2-3 ek olvasztott zsiradék vagy lekvár
Külön összekeverjük a száraz(liszt, sütőpor, só) és nedves( tojás, túró, folyékony kókuszolaj, édesítő) összetevőket.
Összegyúrjuk, lisztezett felületen 1-2 cm vastag téglalap szerűségre nyújtjuk, megkenjük zsiradékkal vagy lekvárral, megszórjuk a kakaós keverékkel.
Hosszabbik felétől kezdve jó szorosan feltekerjük, majd éles késsel 2-3 cm-es darabokat vágunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon légkeverésen 25 perc alatt megsütjük.
Hozzávalókat egy tálba összeöntöm, majd dagasztógépbe a legmagasabb fokozaton 10 percig dagasztom. A “tésztát” 15-20 percig állni hagyon, majd ha a sikérváz megerősödik még egyszer...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A vizet egy tálban az élesztővel elkeverjük. 2.Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, és hozzá adjuk a vízben elkevert élesztőt, majd egy fakanállal jól összekeverjük. 3. Egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű