Elk. idő: 40 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 paprika (kápia,vagy sima fehér)
3 szem paradicsom
2 kisebb cukkini
rizs
só,vegeta
Elkészítés:
A hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az összevágott paprikát,paradicsomot (hámozva), majd a kockára vágott cukkinit. Puhára pároljuk, sózzuk,vegetázzuk. A rizst olajon megpirítjuk,majd ráöntjük a zöldséges keveréket,és még egy kis vizet, lefedjük, és addig főzzük,amíg megpuhul. Szükség esetén még vizet adunk hozzá.
Trükkök, tippek, praktikák:
A zöldségek mennyiségét ízlés szerint variálhatjuk.adhatunk hozzá még répát is,hogy még finomabb legyen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A dolog úgy kezdődött, hogy szoktam sült zöldséget csinálni Maggi receptje alapján, (http://kisribizli.blogspot.hu/2013/01/sult-zoldseg.html), de mindig már nyersen belenassolok,...
Elkészítési idő: 1 óra + aszalás Nehézség: Könnyű
Olívaolajon párold üvegesre a felkockázott vöröshagymát. Közben vékony csíkokra szeleteld fel a zöldségeket. Ha kész a hagyma, akkor add hozzá a zöldségeket, szórd meg pirospapriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megpucoljuk és felvágjuk nagyobb darabokra, majd annyi vízben, amennyi ellepi, megfőzzük és sózzuk. Amig fő, felaprítjuk a hagymát, és 6 ek olajban megpirítjuk. Ha me...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes