Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Piskóta alap:
2 tojás
6 dkg porcukor
1/2 tk vaníliaaroma
1 ek forró víz
6 dkg liszt
Krém:
2 dl tej
1 cs csokoládés pudingpor
10 dkg étcsokoládé
25 dkg margarin
20-25 dkg porcukor(ízlés szerint)
2 cs vaníliás cukor
rumaroma
3 dl Hulala (növényi tejszín)
meggy befőtt
tortabevonó csokoládé
Elkészítés:
Az egész tojásokat a porcukorral habosra keverni. (legalább háromszoros mennyiségű legyen)
Ezután állandó keverés mellett, hozzáadni a vaníliaaromát, majd a forró vizet is. Még pár percig, így keverni.
Végül beleszitálni a lisztet, és fakanállal óvatosan összekeverni.
Egy 26 cm-es tortaformát kibélelni sütőpapírral, majd beleönteni a masszát, és a tetejét egyenletesen elsimítani.
Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 10 perc alatt készre sütni.
A tejet a pudingporral simára keverni, majd állandó keverés mellett sűrűre főzni.
A tűzről levéve, belekeverni a csokoládét, majd hagyni teljesen kihűlni.
A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral simára keverni, majd apránként hozzákeverni a kihűlt csokoládés-pudingot. Ízlés szerint rumaromával ízesíteni.
A Hulalát kemény habbá verni, majd fakanállal óvatosan, apránként a jól kikevert krémhez keverni.
A kihűlt piskótát egy tálcára helyezni, majd rákenni a fele mennyiségű krémet. Tetejét kirakni a meggyszemekkel, majd rákanalazni a megmaradt krémet. Tetejét egyenletesen elsimítani. Pár órára hideg helyre tenni.
Végül, amikor a krém már teljesen megdermedt csokoládéval bevonni. A tortabevonó csokoládét felolvasztani, majd a torta tetejére csorgatni. Az oldalát szintén bekenni az olvasztott csokoládéval.
A hideg tortán a meleg csokoládé gyorsan megdermed!!!!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a lisztet összemorzsoljuk a hideg, kockára vágott vajdarabokkal, hozzákeverjük a cukrot és a mandulát. Ezután hozzáadjuk a tojást és annyi vizet, amennyit felvesz, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverjük össze a száraz alapanyagokat: lisztek, sütőpor, só. A tojás sárgáját keverjük alaposan el a vaníliával, vajjal/kókuszolajjal, citrom hé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához a tojásokat összekeverjük a cukorral és egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a lisztet és teljesen simára keverjük. Apránként hozzáadjuk a tejet is és összekeverjük. (a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű