Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 dl tej
2-3 ek porcukor
6 dkg élesztő
4 tojássárgája
1 kg liszt
1 kk só
1 dl étolaj
Elkészítés:
A tálba először a tejet öntjük és belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot. Azután egy kis liszttel a tojást és a sót. A maradék liszttel lágy galuska állagúra dolgozzuk. Kinyújtjuk, négyzeteket vágunk, lekvárral, dióval, túróval töltjük.
(Érdemes háromszor zárni)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az élesztőt, 2 dl langyos tejet és megfelelő mennyiségű lisztet összekeverve, kovászt készítünk, és meleg helyen kelesztjük. A deszkára vagy tálba kimérünk 60 dkg lisztet, és belet...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: Könnyű
A füstölt szalonnát összekockázzuk, és serpenyőben zsírjára sütjük, amikor majdnem kész megpirítjuk benne az összekockázott hagymát, és megpirítjuk a tarhonyát, (a többi tésztát kü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom és olajon megdinsztelem. Rárakom a darált húst, fehéredés után pedig ízlés szerint fűszerezem(só, bors, majoranna, kecsap, milánói alap) és milánói szószt ké...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes