Piskóta:
6 tojásfehérje
20 dkg cukor
15 dkg darált dió
3 dkg liszt
2 dkg darált keksz
1 cs sütőpor
Krém:
6 tojássárgája
20 dkg cukor
1 cs vaníliás puding
5 dl tej
1 Rama
10 dkg csokoládé
A tojásfehérjét a cukorral felverjük, majd a darált diót, a lisztet, a darált kekszet és a sütőport hozzákeverjük. Úgy sütjük mint a piskótát.
A tojássárgáját, a cukrot, a vaníliás pudingot a tejben megfőzzük. Ha kihűlt hozzáadjuk a rámát. A krémet kétfelé osztjuk az egyikhez hozzáadjuk a csokit.
Összeállítás: tészta, sárga krém, keksz, barna krém, tetejére: dió vagy darált keksz.
A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttato...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben a liszt minősége határozza meg! Az él...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Közepes
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojást. Egy másik tálba tegyük bele a többi hozzávalót és keverjük össze. Gyúrjunk masszát a két tál tartalmából, majd készít...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes