Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma
250 g tehéntúró (félzsíros)
1 púpozott teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál köménymag (őrölt)
4 nagy csipet só
feketebors (őrölt)
3 púpozott evőkanál tejföl (20%-os)
Elkészítés:
1. A hagymát apróra felvágjuk. Apróbbra, mint mikor főzéshez kockázzuk.
2. A túrót eldolgozzuk a pirospaprikáva. A megadott mennyiség kb. stimmelni fog, de igaziból akkor elég a paprika, ha a krém intenzív narancssárga színűvé válik.
3. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a köménymagot is. A hozzávalóknál megadott mennyiségek szintén irányadóak. Nekem ennyi kellett bele, de ízlés szerint fűszerezzünk természetesen.
4. A hagymát is hozzákeverjük.
5. Legvégül a tejföllel beállítjuk a kívánt állagra. Ha túl sok tejfölt adunk hozzá, túl folyós lehet a körözött!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A fokhagymáról leszedjük a héját és felaprítjuk (lehet robotgéppel vagy turmixszal is). A citromot alaposan megmossuk, héjával együtt aprítjuk és robotgéppel vagy mixer segítségéve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, sóval és annyi tejföllel, amennyit felvesz. Ujjnyi vastagra nyújtjuk. A tetejére reszelt sajtot és köménymagot szórunk, majd a kívánt méretű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy magas falú edényt forró vízbe állítunk, és ebbe rakjuk az apróra vágott csalánt. Ha van régi mák darálónk, akkor használjuk bátran és pépesítsük a friss növényt. Én inkább a fr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes