Hozzávalók:
Piskóta:
4 db tojás
3 gr sütőpor
1-2 ek édesítő (1:!)
1.5 dl kókusztej
8 dkg Nocarb daramix
Krém:
0,5 l kókusztej
2-3 ek édesítő (1:4)
4 db tojássárgája
10 gr konjakliszt
+ főzött kávé
+ holland kakaópor
Elkészítés:
A piskóta hozzávalóit kikeverjük, majd egy szilikon formában kb 20 perc alatt megsütjük (23x18).
A krémhez a kókusztejben kikeverjük hozzávalókat majd megfőzzük.
Ha megsült a piskóta, akkor csíkokra vágjuk, majd egy 18x18 as szilikon formába alulra pakoljuk (csak a felét), majd jól meglocsoljuk kávéval, majd jön a krém egyik felét, majd ismét piskóta, kávé és krém.
Végül kakaóporral megszórjuk, és hagyjuk összeállni.
A tojásokat szétválasztjuk. A kókuszos tésztához a tojásfehérjét keményre felverjük a cukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A kakaós tésztához a sárgáját felhabosítjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütő bekapcsolása az első lépés. Semmi értelme később ezzel próbálkozni. Amíg a tésztát összeállítjuk, a sütő remélhetőleg eléri az ideális 180 °C-t. Az előzőleg jól lehűtött...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kenyérsütőgéppel készítettem el a tésztát. A vaj kivételével az összes hozzávalót az üstbe mértem, elindítottam a dagasztás programot. Kb. 10 perc után adtam hozzá az olvasztott va...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű