Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg sima liszt,
pici só,
1 egész tojás,
1 pohár tejföl,
Rátét
10 dkg liszt
10 dkg zsír vagy sütőmargarin
Elkészítés:
A hozzávalókat összedolgozzuk. Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 10 dkg lisztet kikeverjük a 10 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tésztát. A hosszanti szélétől feltekerjük, mint a beiglit és a hűtőbe tesszük, (el is maradhat), hogy megdermedjen benne a zsír vagy a sütőmargarin.
A tekercset 4 részre vágjuk és egyenként vékony lappá nyújtjuk. Közepére tesszük a tölteléket, tejföllel meglocsoljuk és feltekerjük.
Kizsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk, tetejét olajjal és tejföllel megkenjük. A sütőt felmelegítjük 180 fokra (légkeverés), és kb 30-35 perc alatt aranysárgára sütjük.
Bármivel tölthetjük. Túrós mazsolás, darás meggyes, stb
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Melegítsd be a sütőt 160C fokra. Készítsd elő a muffinsütőt a papírkosárkákkal. Tedd a száraz anyagokat egy mély tálba, keverd össze és csinálj a közepébe egy mélyedést. Ebbe ön...
Elkészítési idő: 20 + 40 perc Nehézség: Nehéz
Krém: 4 dl tejet felfőzünk 3 ek. liszttel, 2 tojássárgával, 1cs vaníliás cukorral. Sűrű péppé főzzük és hűtjük. Közben kikeverünk 20 dkg porcukrot 20 dkg vajjal és ezt összekeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 24 órára a hűtőben pihentetjük. Mielőtt elkezdtem vele dolgozni, kisebb szeletekre vágtam, hogy a konyhában a meleg ne olvassza meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű