Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A pitához (8 db-hoz)
50 dkg finomliszt (finom)
450 ml kefir
0.5 teáskanál só
1 tasak (7 gr) instant élesztő
0.5 teáskanál cukor
3 ek napraforgó olaj
A töltelékhez (8 pitához)
2 ek napraforgó olaj
60 dkg csirkemell filé
1 ek gyros fűszerkeverék
4 db paradicsom (karikákra vágva)
0.5 közepes db kígyóuborka
2 közepes db vöröshagyma
0.25 közepes db jégsaláta
Az öntethez
450 g joghurt
1 csipet csípős paprikakrém (ízlés szerint)
Elkészítés:
Elkészítjük a pitát, összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, pihentetjük fél órát.
Ezalatt olajon megpirítjuk a csirkemell-kockákat, fűszerezzük, melegen tartjuk.
A tésztát 8 részre osztjuk, vékony kör alakúra kinyújtjuk, majd száraz teflon serpenyőben mindkét oldalukat 2-2 percig sütjük nagy lángon.
A megsült pitákat megtöltjük sült hússal, összevágott zöldségekkel, és csípős öntetet teszünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A vajon kissé megpergeljük a lisztet majd hozzáadjuk a tejfölt,a sajtot és a sót. 1-2 percig főzzük, míg besűrűsödik, majd krémesre kavarjuk és kihűtjük. Minden sonkaszelet egyik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kerek lapot nyújtunk belőle és kibéleljük vele a vajjal kikent piteformát. A tejfölt, a tejet, a tojást és a sót kikeverjük és az egészet beleön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️A hagymát felkockázzuk, és megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és picit tovább pirítjuk még. ◾️Befűszerezzük, beletesszük a megtisztított, felkockázott húst és fe...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes