Tésztához:
25 dkg rétesliszt
25 dkg cukor
1 cs sütőpor
Töltelékhez:
50 dkg túró
1-2 csomag vaníliás cukor
10 dkg margarin
citromhéj
mazsola tetszés szerint
0,5l tej
1 tojás
Lisztet, kristálycukrot, sütőport összekeverjük, majd zsírozott tepsibe szórjuk a felét,rámorzsoljuk a túrót, ráforgácsoljuk a vajat, citromhéjat, mazsolát, ki mit szeret, vaníliás cukrot. Majd a liszt másik felével befedjük. 0,5 l tejben 1 tojást elkeverünk és a sütire öntjük, előmelegített sütőben,180 fokon 50 percig sütjük. Teteje szép piros lesz. Nagyon finom kiadós süti. Jó étvágyat hozzá.
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a többi hozzávalót is beledolgozzuk, mikor krémes állagúvá válik, a habot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 db tojásfehérjéhez 10 dkg porcukor teszünk és gőz felett csípősre melegítjük. (azt jelenti, hogy ha beletesszük az ujjunkat, megcsípi a meleg) Ha levesszük a gőzről hozzákeverünk...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
1. Először keverjük össze a folyékony hozzávalókat egy nagy tálban, majd adjunk hozzá minden mást is. 2. Keverjük csomómentesre, majd hagyjuk pár percig állni a tésztát. 3. Amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes