50 dkg darált hús
2-3 zsemle
4 db főtt tojás
1 db nyers tojás
fokhagyma
só, bors, pirospaprika
3-4 szem burgonya
vaj
főzőlé
bacon szalonna
A darált húsból, tojással, sóval, borssal, pirospaprikával, vízben áztatott zsemlével, fokhagymával egybe-fasírtot készítek, a közepébe főtt tojást teszek és kizsírozott tepsibe rakom és elősütöm.
Kockára vágott krumplit megfőzök és krumplipürét készítek. A sütőből kivett és meghűlt egybe-fasírtot megkenem a krumplipürével és a tetejét bacon szalonnával borítjuk be és visszatesszük a sütőbe, pirosra sütjük.
1. A leveshez a szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy lábasban a zsírt rádobva kisütjük. A töpörtyűt szűrőlapáttal kiemeljük belőle, a fele zsírt egy serpenyőbe öntjük. A hagymáka...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felvágjuk és kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát és a felaprított petrezselyemzöld felét. A leszűrt tésztát kiolajozott, hőá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húst összekeverjük a párolt rizzsel, 1 tojással, petrezselyemmel, sóval, borssal. Tepsi, vagy jénai alját kiolajozzuk, a hosszában kettévágott paprikákat megtöltjük a masszával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű