Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg laskagomba
50 dkg orsótészta
15 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
2 dl tejföl
só, bors ízlés szerint
1 tk fűszerpaprika
1 tk pirosarany
petrezselyem
Elkészítés:
A szalonnát apró kockára vágjuk, és kisütjük, majd a hagymát is apróra vágjuk és rádobjuk a szalonnára, megdinszteljük. Majd a hagymára rárakunk 1 teáskanál pirospaprikát, pirosaranyat és egy kis borsot.
Jöhet rá a megmosott és felaprított gomba is, ezek után öntünk rá annyi vizet, hogy ellepje, hagyjuk főni kb. 15-20 percig. Ha megpuhult a gomba, és zsírjára sült, elfőtt a leve, akkor rátesszük a tejölt (én nem teszek a tejfölhöz lisztet), és összeforraljuk, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.
A kifőzött tésztával tálaljuk, aki szereti reszelt sajtot is tehet a tetejére
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy serpenyőben kevés olajon pirítsd meg a hagymát. Add hozzá a húst, fűszerezd. 10 percenként mehet bele a többi hozzávaló: répa+cékla, brokkoli, paradicsom sorrendben. Hagyd még...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és egy edénybe tesszük. Robotgéppel pépesítjük, hozzáadjuk a tojásokat, a fűszereket, a lisztet, a tejszínt és j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjában, sós vízben puhára főzzük. A húst és a hagymát felkockázzuk. A vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a húst, ezután fűszerezzük sóval, borssal, kevés őrölt kömén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű