Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg tőkehalfilé (vagy bármilyen más hal)
4 evőkanál finomliszt
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés:
A halat előző nap kivesszük a fagyasztóból, és lassan kiolvasztjuk. Kicsit leöblítjük, lecsöpögtetjük, szárazra töröljük, és ízlés szerinti darabokra vágjuk, picit sózzuk.
A lisztben alaposan elkeverjük a paprikát, beleforgatjuk a halszeleteket, és forró olajban pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
A halszeleteket fel órára besózzuk, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük. Félretesszük. A szalonnát zsírjára pirítjuk, megfonnyasztjuk rajta a hagymát, a tűzről lehúzva me...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Könnyű
A halat lepikkelyezzük és kb 5 cm-es szeletekre vágjuk. A halat először megszórjuk sóval. A citrom héját reszeljük le, a levét facsarjuk ki. Ezt öntsük a halra és a citromhéjjal d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
