Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
30 dkg liszt
15 dkg rama margarin
10 dkg porcukor
2 tojássárgája
késhegynyi szódabikarbóna
1 csipet só
1 dl tejföl
Töltelék
50 dkg túró
10 dkg cukor
3 evőkanál búzadara
2 tojás sárgája
1 dl tejföl
Tetejére
4 tojásfehérje
15dkg porcukor
A töltelék alá
baracklekvár
Elkészítés:
30 dkg lisztből 15 dkg Ramával, 10 dkg porcukorral, 2 tojás sárgával, késhegynyi szódabikarbónával, csipetnyi sóval és 1 dl tejföllel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk, félig megsütjük, vékonyan megkenjük lekvárral, azután rásimítjuk a tölteléket. Töltelék: 50 dkg túrót összekeverünk 10 dkg kristálycukorral, 3 evőkanál búzadarával, 2 tojás sárgával és 1 dl tejföllel. 4 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral (ki milyen édesen szereti), gőz fölött kemény habbá verünk, a túróra simítjuk, majd lassú tűzön tovább sütjük a tésztára kenve.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
100 gr zahar praf(eu nu am mai macinat zaharul l-am pus asa ),400 gr faina,2 oua intregi,2 linguri cacao 100 gr margarina rama(sau unt),1 praf de copt le amestecam bine intr-un v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrni és 1 éjszakát hűtőben pihentetni. Lisztezett deszkán nyújtani kb. 2mm vastagra Gyorsan sül Máz: 1 tojás fehérje 15 dkg porcukor pár csepp citromlé. Habosra ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a túró tölteléket készítjük el. Ehhez a túrót összekeverjük a búzadarával, a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral. A tésztához a tojások sárgáját habosra keverjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz