Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg sovány sertéslapocka
10 dkg reszelt füstölt sajt
1 dl tej
5 dkg füstölt szalonna
2 tojás
1 zsemle (vagy 1 szelet fehérkenyér)
2 dl kefir
1 csokor petrezselyemzöld
1 mokkáskanál reszelt szerecsendió
só, törött fekete bors
kevés zsemlemorzsa
Elkészítés:
A húst a zsemlével és a füstölt szalonnával ledaráljuk. Ráöntjük a tejet, a kefirt, a tojásokat és rászórjuk az összes fűszert, valamint a nagyon apróra vágott petrezselymet. Addig gyúrjuk, amíg az összes folyadékot fel nem veszi. Ekkor hozzákeverjük a reszelt sajtot, majd nedves kézzel pogácsákat formálunk belőle, szemlemorzsában meghempergetjük.
Kikent tűzálló tálra vagy tepsibe tesszük egymás mellé, és előmelegített, forró sütőben szép pirosra sütjük.
Hagymás burgonyasalátával nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Egy serpenyoben keves olajat teszek, felmelegitem, beleteszem a felszeletelt husos szalonnat, es mind a 2 oldalat kisse atsutom. Utana keves vizzet adok hozza, es puhara parolom....
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A száraz zsemlét vagy kenyeret apróra vágjuk, majd kevés tejjel leöntötjük és kézzel összemasszírozzuk. Akkor jó a massza, ha nem lehet kinyomkodni belőle tejet, mégis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szójaszószt keverjük össze a ketchuppal, a mustárral és a mézzel. Szeleteljük fel az oldalast, kenjük be sóval, tegyük egy tálba és öntsük rá az elkészített pácot, a kezünkkel dö...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes