Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált hús
25 dkg spagetti
1 fej hagyma
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
só, bors
zsemlemorzsa
petrezselyem
1 doboz tejföl
liszt
őrölt szerecsendió, só, bors
olaj
Elkészítés:
A darált húshoz hozzáadom a tojást, sót, borsot, zsemlemorzsát (annyit, hogy jól formázható legyen), zúzott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet és kis golyókat formázok belőle, amit kevés olajon elősütök. Amikor a húsgolyók kisültek, kiszedem őket és a visszamaradt olajon az apró kockára vágott hagymát megpirítom, megszórom liszttel és azzal is tovább pirítom, majd hozzákeverem a tejfölt és sűrű mártássá forralom, amit sózok, borsozok és szerecsendióval izeítem (ha kell egy kis vízzel higítom). A tésztát sós vízben kifőzöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A karfiolt szedd rózsáira, mosd meg alaposan. Tégy fel egy fazékban vizet forrni. Ha lobog, dobj hozzá sót, majd rakd bele a karfiolt. Főzd öt perc alatt félpuhára. Utána szűrd le,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: Az egész csirkét szét daraboljuk, sózzuk, borsozzuk. Egy nagy tepsit 4-5 cm magas széllel jól kiolajozunk . A hagymát fel karikázzuk, gyengén besózzuk és a tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztel és olajjal rántást készítünk. Mikor zsemleszínű a rántás a tűzről levesszük és a pirospaprikát belekeverjük majd a kukoricával összekeverjük. Egy tűzálló tálat alaposa...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű