Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg darált vegyes hús (marha és sertés)
3 db zsemle
1 tojás
só, bors
1 kisebb csokor petrezselyem zöld
1 kisebb csokor zöld kapor
1 csapott kanál majoránna
1 fej hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 dl száraz vörösbor
kevés zsemlemorzsa
tej
Elkészítés:
A kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymával kevés olajon megdinsztelem, hozzá adom a darált húshoz. A zöldfűszereket feldarabolom, amit szintén a masszához adok. Az előzőleg tejbe beáztatott kenyeret jól kinyomkodom, szintén a masszához adom, hozzáadom a tojást, fűszerezem, hozzáadom a vörösbort, és az egészet jól összedolgozom. Ha szükséges akkor kevés zsemlemorzsát adok még hozzá, hogy jól formázható masszát kapjak. A muffin sütőt vékonyan kiolajozom és belerakom a fasírtgolyókat és készresütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Válogassuk át a dióbelet, a fás részeket szedjük ki belőle. Tegyük a dióbelet egy tepsibe, majd forró sütőben 140-150 fokon süssük körülbelül fél órán keresztül. Forrósítsuk fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A két egész tojást kevés sóval felverem, majd hozzáteszem a kefirt, az apróra vágott párizsit és a liszttel galuska sűrűségű tésztává keverem. Palacsintasütőbe kevés olajat öntök,...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű