Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkezúza
15 dkg rizs
leveszöldség
házi vegeta (egy kanál)
1 kis fej hagyma
petrezselyem
só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
A hozzávalókból levest készítek, majd leszűröm és az olajon megfuttatott rizshez adom a zúzát és a zöldségeket és puhára párolom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst csíkokra vágjuk, és bepácoljuk pár órára a gyros fűszerkeverékkel. Kevés olajon sütjük majd ki, ha a mártást és a pitákat is elkészítettük már. A tzatziki elkészítése:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat annyi vízben, amennyi éppen ellepi, közepes tűzön felforraljuk, majd a legkisebb lángon, gyöngyözve, kb. 6 órán át abáljuk. Közben a habot folyamatosan leszedjük a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húsokat hideg vízbe tenni Lassú tűzön, habját néha leszeve 3-4 órát főzni Ha a hús már leválik a csontról, tálcára kiszedni, kicsontozni Levet leszűrni, lehűteni, zsírját hidege...
Elkészítési idő: Fél nap Nehézség: Közepes