Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40dkg csirkemell
1 fej vöröshagyma
1 szál fehérrépa
2 szál sárgarépa
2 e.k. Tesco cukormentes mustár (vagy más cukormentes mustár, ízlés szerint )
200g Pilos 0,1% joghurt (tejföllel helyettesíthető)
3db babérlevél
bors
ételízesítő
fokhagyma (friss vagy granulátum)
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom. A hagymát felaprítom és kicsi kókuszolajon üvegesre párolom, ráteszem a csirkemellet, fűszerezem (bors, fokhagyma granulátum, ételízesítő), felöntöm kicsi vízzel és lassú tűzön puhára párolom. Közben elkészítem a mártást. Ételízesítővel, babérlevéllel és borssal felteszem az apró, vékony karikára vágott sárga és fehérrépát főni, annyi vízben, hogy épp csak ellepje a zöldségeket. Mikor megpuhultak turmixgépben joghurttal simára turmixolom, majd a húshoz adom. Végül elkeverek benne 2 e.k. cukormentes mustárt és pár percig még a hússal együtt összeforralom a mártást.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Nagy lábast előveszem, amiben elfér a kacsa. A kacsáról levagdosom a durvább kövér részeket, hogy ne legyen nagyon zsíros. Megmosom. Bedörzsölöm sóval alaposan, kívül belül. Majo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az első feladat a narancs filézése. Ehhez érdemes minél vékonyabb pengéjű és minél élesebb kést használni. Először is vágjátok le a narancs alját és a tetejét, majd felülről lefelé...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A húst összekeverjük a sóval, borssal, paprikával és fokhagymával. A tojás nem véletlenül maradt ki, hanem nincs ebben most. A zöldségeket nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük, kerám...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű