Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 nagy fej hagyma
fűszerpaprika
ételízesítő
őrölt bors
3 kanál lecsó
(vagy szezonban 1 nagyobb paprika és 1 db paradicsom)
olaj
só
Elkészítés:
A hagymát megtisztítom, és fél karikákra vágom. Kevés olajra dobom, picit megsózom, hogy könnyebben párolódjon. Rádobom a májat, átforgatom és hagyom kicsit pirulni. A májnak nagyon kevés idő kell, hamar elkészül. Vigyázzunk vele, mert ha sokáig főzzük, rágós lesz!Ha már el tudjuk vágni a fakanállal, akkor rátesszük a lecsót, átforgatjuk, és készen is van!
Nyáron először a lecsós alapot készítem el, arra teszem a friss csirkemájat, úgy pirítom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat megtisztítjuk és sózzuk, majd hagyjuk egy kicsit állni. Addig a rizst elkészítjük. Egy serpenyőben olívaolajat melegítünk, közben a zöldségeket előkészítjük. Ha a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A megtisztított csirkemelleket nagyobb csíkokra, falatkákra vágjuk, sózzuk-borsozzuk és félretesszük. A masszához a tojásokat a krémsajttal simára keverem keverőgéppel, majd hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindet összerakunk és 1/2 órát lefedve, majd 1/2 órát lefedés nélkül sütjük.
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Könnyű