Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
2 csapott evőkanál só
2 tojássárgája
3 dkg élesztő+1 dl tej+1 csipet cukor
1-1,5 dl Vénusz olaj
A tetejére:
2 szál póréhagyma megfuttatva
1 édes piros paprika
arasznyi kolbász felkarikázva
Az öntethez:
5 tojás
só
1 doboz tejföl
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy óra alatt duplájára kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A póréhagymát kevés olívaolajon vagy vajon megfuttatjuk (csak annyira, hogy ne legyen kemény), majd rászórjuk a tésztára. A piros paprikát felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk és ezeket is a tésztára szórjuk. Az öntethez összekeverjük a felvert tojásokat a tejföllel és megsózzuk, majd a megpakolt tészta tetejére locsoljuk úgy, hogy mindent befedjen. Sajtot reszelünk a tészta tetejére, és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt 200 fokon megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1 dl langyos tejben feloldjuk a cukor felét simára keverjük az élesztővel és 2 ek liszttel.( Azaz kovászt készítünk.) Kétszeresére kelesztjük. A liszthez hozzáadjuk a kovászt, a m...
Elkészítési idő: 2 -3 óra Nehézség: Közepes
A krumplit megmossuk, enyhén sós vízben, héjában megfőzzük (20 perc). Leszűrjük, még melegen meghámozzuk, hűlni hagyjuk, aztán nagy lyukú reszelőn megreszeljük vagy villával apróra...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
Keverjük össze egy tálban a kefirt a sóval, a cukorral és az ecetben felfuttatott szódabikarbónával, majd fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, közben egy habverővel kavarg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű