50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 40 dkg porcukor, 2 cs sütőpor, 3 tojás, tej, 1 kk kakaó, baracklekvár, 30 dkg darált dió, 15 dkg cukor
A lisztet a vajjal, 15 dkg porcukorral, a sütőporral, a 3 tojás sárgájával és kevés tejjel összegyúrjuk. Megfelezzük, egyik felét a kakaóval összegyúrjuk, kinyújtjuk és tepsibe rakjuk. Megkenjük baracklekvárral. A diót a cukorral összekeverjük és rászórjuk a lekvárra, majd rárakjuk a tészta másik felét és megsütjük. Még melegen rákenjük a 25 dkg porcukorral kemény habbá vert 3 tojásfehérjét és meglocsoljuk vízzel elkevert kakaóval és nedve kézzel elkenjük. A sütőbe visszatéve a habot megszárítjuk. Nedves késsel szeleteljük.
http://glutenmenteselet.blogspot.hu/2017/03/kakaos-csiga-rizslisztbol-cocoa-snails.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet összetörjük, majd egy tálba tesszük és hozzáadjuk a többi száraz alapanyagot is. A tejjel felöntjük és összedolgozzuk, amikor már olyan mint a vizes homok, a vajat, a nut...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a kakaót, olajat és tovább keverjük. A tojásfehérjét habbá verjük. A lisztet és a sütőport elkeverjük, majd a toj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű