Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
12 szelet hus ( pl.karaj )
Só
frissen örölt bors
vaj vagy Margarin
12 szelet Chester sajt
1 kg Champignons gomba
3 Vöröshagyma
250 g Füstölt szalonna
4 Porree hagyma
750 ml Tejszin
250 g Schmand ez egy kicsit sürüb mint a tejföl szerintem helyetesithetö tejfölel.
Örölt pirospaprika
Curry
2 Pck. Sauce (Jägersauce, Fertigprodukt) 2 db Jäger szósz késztermék
Elkészítés:
Munkaidö: ca. 45 perc. pihenési idö: ca. 1 nap / nehézség: Egyszerü / Kalorien p. P.: nincs megadva
Szelethust megmossuk majd papirtörlövel szárazra töröljük sóval és borsal füszerezzük. Szalonna és a Jägersauce is tartalmaz sót igy óvatosan bánjunk a sóval. A tepsit vagy a sütöformát Vaj vagy maragarinal kizsirozzuk a hus szeleteket egymás mellé sorban lerakjuk és Chester sajtal befedjük. Gombát megtisztitjuk majd fölvágjuk A hagymát megtisztitjuk és fölkockázzuk, a szalonnát is kockaformára fölvágjuk. Szalonnát hagymát és a gombát kevés olajon egy serpenyöben megsütjük és a hus szeletek tetejére egyenletesen elosztjuk. Porree hagymát megtisztitjuk meg mossuk és csak a fehér részét karikákra fölvágjuk, majd elosztjuk a hus tetején. Tejszint a schmand-al összekeverjük, só paprika bors Curry vel füszerezzük. Jägersauce-t a tejszin schmand keverékhez hozzákeverjük és egyenletesen ráöntjük a hus tetejére.
Teljesen lefedve 24 orát állni hadjuk.
a következö nap 180°c kb 90 percig lassan sütjük
saláta rizs vagy baguette kenyérel kináljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy parti recept. Ha mégnagyobb adagot szeretnénk késziteni akkor pl csikokra is össze szeletelhetjük a hust.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A megmosott, lecsepegtetett csülköket dörzsöld be sóval és borssal, majd tedd egy nagyobb, és mélyebb tepsibe. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Hámozd meg a hagymát és a fokhagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés tejbe beáztatjuk a zsemléket. A tojásokat keményre főzzük. A hagymát apróra vágjuk és kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a kipréselt fokhagymát is. A megszokott m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kenyér szeleteket beáztatom vízbe. A hagymát, fokhagymát lereszelem (robot gépbe is pépesítheted). A darált húshoz hozzáadom a nyers tojást, sót, borsot, a kinyomkodott kenyeret,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű