Adag: 2-3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
450 g sertés hus ( tarja)
1,5 dl olivaolaj
1 puposkiskanál mustár
2 gerezd fokhagyma
bazsalikum izlészerint
orageno izlésszerint
rozmaring izlésszerint
öröltbors izlésszerint
chili izlésszerint
só
Elkészítés:
Összekeverjük a hozzávalókat és beleforgatjuk a hus szeleteket.
Jó ha egy éjszakát pácoljuk a husokat de mindenképpen pár orával az elkészités elött.
. Természetesen ha van kertböl szedhetö füszernövényünk akkor azt használjuk föl izlésszerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A padlizsánokat megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és lapos tányérra rakjuk, megsózzuk, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Bő fél óra állás után leöntjük róla a vizet, lemos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karajt csontjától és zsírjától megtisztítom, és a húst forró vajban körös-körül átsütöm. Leöntöm annyi tejjel, hogy ellepje, megsózom, hozzáadom a kakukkfüvet meg a citromlevet,...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhag...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes