Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg apróra vágott csirkemáj
8 dkg szalonna kockára vágva
1 apróra vágott vöröshagyma
1 zöld, csípős paprika csíkokra vágva
3 paradicsom apró kockákra szeletelve
só, bors, majoranna, pirospaprika
2 ek. kókuszolaj (vagy 2 ek. kókuszolaj és 2 ek. kacsazsír)
Elkészítés:
Kókuszolajon (vagy kacsazsíron) dinszteld meg az apróra vágott szalonnával együtt az apróra vágott hagymát, majd rakd hozzá az apróra vágott csirkemájat is, majd az egészet hagyd a tűzön puhulni. Majd rakd hozzá az apró kockákra vágott paradicsomot és a csíkokra vágott erős paprikát is, hagyd megint kicsit a tűzön párolódni. Legvégül ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, majorannával és pirospaprikával.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A májat kettévágom és minden fél db-ot beletöltök egy-egy vékony csirkemellbe, majd betekerem. Őzgerinc formában szorosan egymás mellé teszem. Fűszerezem (pl. update fűszerkeverékk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell közepébe zsebet vágunk. Sózzuk, borsozzuk. A baconszalonnát megpirítjuk a lilahagymával együtt, ha kihűlt a krémsajthoz keverjük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk petrez...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellfiléket vágd fel vékony csíkokra, sóval és fehérborssal szórd meg, forgasd át. A szalonna szeleteket vágd félbe, mindegyik húsra tekerj egy fél szeletet, tedd őket sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű