Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db kígyóuborka
3-4 ek. 10%-os ételecet
1 ek. xilit, vagy eritrit
1 kk. pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
só
Elkészítés:
Gyaluld le nagyon vékony szeletekre a meghámozott kígyóuborkákat, tedd salátás tálba, majd sózd be és tedd félre egy 10 percre. Utána öntsd fel annyi vizzel, amennyi majdnem ellepi és tedd hozzá az ecetet, a xilitet, a pirospaprikát, présen keresztül a fokhagyma gerezdeket és ha még kell, akkor sózd is meg ízlés szerint. Minél többet áll, annál finomabban öszeérnek benne az ízek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Vegyes „dobálós” savanyúság elkészítése: Az első lépés, hogy a felhasználni kívánt üvegeket alaposan mossuk ki mosogatószerrel, majd többször öblítsük át hideg vízzel. Fordítsuk ő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alaposan mosd meg az uborkákat, vágd le az uborkák végeit, vágd be őket két irányból úgy, ahogy a kovászos uborkánál szokás. Pakold az uborkákat az üvegbe jó szorosan; minél több...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A paprika nyers, csípős alma paprikák a kisebbekből és amikből kiszedtem a csumáját és a magokat, Megtöltöm krémes fetasajttal, Teszek bele pár szem fekete vagy színes borsót, 1 na...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű